Individual differences in texture preferences among European children: Development and validation of the Child Food Texture Preference Questionnaire (CFTPQ)


Autor/in: Laureati, M.; Sandvik, P.; Almli, V.; Sandell, M.; Zeinstra, G.; Methven, L.; Wallner, M.; Jilani, H.; Alfaro, B.; Proserpio, C.
Erscheinungsjahr: 2020 (im Erscheinen)
Titel der Zeitschrift: Food Quality and Preference
Jg./Band (Heft Nr.): 80
Seiten: 103828
doi: 10.1016/j.foodqual.2019.103828
Weitere Informationen: Link (Stand: 04.11.2019)
> zurück zur Publikationsliste